中江县市场监督管理局 集中整治网络餐饮乱象 督促商家诚信经营

为切实规范网络餐饮市场秩序，严厉打击线上餐饮违法违规行为，自网络餐饮食品安全集中整治行动启动以来，中江县市场监督管理局紧盯“幽灵外卖”“资质造假”“隐形后厨”等网络餐饮行业乱象、顽疾，以“摸底数、严监管、建机制、促共治”为目标，线上全面排查、线下精准严查，严厉打击网络餐饮违法违规行为，全力守护群众“舌尖上的安全”。

     高位推动统筹部署，靶向整治精准发力。县市场监管局此次集中整治覆盖美团、淘宝闪购、京东等网络食品交易第三方平台提供者，重点瞄准网络餐饮集中经营区域、无堂食外卖店、投诉举报集中的商户以及后厨脏乱差、证照不符等问题的高风险网络餐饮经营单位。同时，建立常态化网络餐饮研判制度，定期召开网络餐饮食品安全集中整治研判会，研判网络餐饮集中整治过程中存在的问题及针对性措施，及时排查消除食品安全风险隐患。

       线上监测线下联动，精准执法重拳出击。紧扣行业突出问题，以“摸底数、严监管、建机制、促共治”思路，采取“数据筛查+实地核查”模式，聚焦全县网络餐饮服务单位，开展拉网式、全覆盖食品安全专项检查，围绕商家资质审核、后厨规范化管理、食材溯源体系等重点环节现场检查，精准锁定证照不符、虚假公示、后厨环境等风险点。行动期间，检查入网餐饮服务经营者638家（次），下达责令改正通知书18家，督促平台下线16家不合规商家；办理当场行政处罚案件9件，一般行政处罚案件5件，结案1件。针对第三方外卖平台审核把关不严的问题，约谈平台负责人2家（次），检查外卖骑手站点3家（次），积极推动平台落实主体责任。

智慧赋能创新共治，精准监管提升效能。积极创新网络餐饮智慧监管模式，深入推进“互联网+明厨亮灶”建设，鼓励网络餐饮单位接入智慧监管平台，实现后厨加工过程线上可视、全程可溯，目前，已有62家外卖餐饮商户完成改造并接入监管平台。畅通12315、12345等举报渠道，鼓励社会公众参与监督。发布网络食品安全倡议书，引导入网餐饮经营者诚信经营、规范经营，切实构建“政府监管、平台自律、社会监督”的多元共治格局。